减肥期间选择零食的核心原则是低热量、高营养、饱腹感强,同时避免高糖、高脂肪、高盐的加工食品,科学的零食选择既能补充能量、缓解饥饿感,又不会影响整体减脂效果,甚至能帮助控制正餐摄入量,以下从不同类别推荐适合减肥期间食用的零食,并附上具体营养特点和食用建议。
高蛋白类零食
蛋白质是减肥期间的重要营养素,能增加饱腹感,维持肌肉量,提高代谢水平。

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- 无糖酸奶/希腊酸奶:富含益生菌和优质蛋白,每100g含蛋白质约10-15g,饱腹感强,选择无糖或低糖版本,避免添加糖分。
- 水煮蛋:一个水煮蛋(约50g)含蛋白质6-7g,热量仅70-80大卡,方便携带,适合作为加餐。
- 即食鸡胸肉/牛肉干:选择低盐、无添加的纯肉制品,蛋白质含量高(每100g含20g以上),脂肪含量低,适合运动后补充能量。
高纤维类零食
膳食纤维能促进肠道蠕动,延缓血糖上升,帮助控制食欲。
- 蔬菜条:黄瓜、胡萝卜、西芹等切条,可搭配少量鹰嘴豆泥(无糖版)或低脂酸奶酱,热量低且富含维生素和纤维素。
- 魔芋制品:魔芋爽、魔芋面等热量极低(每100g约10-20大卡),膳食纤维含量高达60g以上,饱腹感强,但需注意选择无添加调味的纯魔芋制品。
- 低糖水果:蓝莓、草莓、小番茄等莓果类和番茄,每100g热量约30-50大卡,富含抗氧化物质和纤维素,建议每日摄入量控制在200g以内。
健康脂肪类零食
优质脂肪对激素平衡和饱腹感至关重要,需控制摄入量(每日约20-30g)。
- 原味坚果:杏仁、核桃、腰果等,每天一小把(约10-15g),含不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维素,避免油炸、盐焗或裹糖的坚果,热量较高(每100g约500-600大卡)。
- 牛油果:半个牛油果(约100g)含热量160大卡,健康脂肪含量高,可搭配全麦面包或直接食用。
- 黑巧克力:选择可可含量70%以上的黑巧克力,每天1-2小块(约10-20g),含抗氧化物质,能缓解对甜食的渴望,但需严格控制量。
全谷物类零食
全谷物富含复合碳水化合物和膳食纤维,能缓慢释放能量,避免血糖骤升。
- 全麦面包/苏打饼干:选择100%全麦制作的产品,无添加糖和油脂,搭配少量花生酱或低脂奶酪,增加饱腹感。
- 燕麦能量球:用即食燕麦、奇亚籽、坚果碎和少量蜂蜜或枫糖浆制作,每颗约80-100大卡,方便携带,适合运动前后补充能量。
- 爆米花(无添加版):用空气爆米花机自制,避免黄油和焦糖,每100g热量约380大卡,但体积大、饱腹感强,适合作为追剧零食。
饮品类零食
部分饮品既能解馋又能补充营养,但需避免含糖饮料。

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- 无糖豆浆/无糖杏仁奶:每100ml热量约30-50大卡,含植物蛋白和膳食纤维,适合作为代餐饮品。
- 黑咖啡/绿茶:热量几乎为零,能提高代谢,抑制食欲,但避免添加糖和奶精。
- 气泡水+柠檬片:无糖气泡水搭配柠檬、薄荷等天然调味,解渴又满足口感,无热量负担。
零食选择与食用建议表格
类别 | 推荐零食 | 每100g热量 | 每日建议摄入量 | 注意事项 |
---|---|---|---|---|
高蛋白类 | 无糖酸奶 | 70-100大卡 | 150-200g | 选择无添加糖,避免风味酸奶 |
水煮蛋 | 70-80大卡/个 | 1-2个 | 蛋黄营养丰富,无需完全丢弃 | |
高纤维类 | 蓝莓 | 57大卡 | 100-150g | 新鲜或冷冻均可,避免果酱 |
魔芋爽 | 10-20大卡 | 200-300g | 选择无调味包装,避免高钠汤汁 | |
健康脂肪类 | 原味杏仁 | 500-550大卡 | 10-15g(约10颗) | 适量食用,避免过量 |
黑巧克力(70%可可以上) | 450-500大卡 | 10-20g(1-2小块) | 选择低糖配方,避免牛奶巧克力 | |
全谷物类 | 全麦苏打饼干 | 300-350大卡 | 2-3片(约30g) | 查看配料表,确保全麦粉第一位 |
燕麦能量球 | 80-100大卡/个 | 1-2个 | 自制控制糖分,避免市售高糖款 |
相关问答FAQs
Q1:减肥期间饿了但马上要吃正餐,可以吃零食垫肚子吗?
A:如果距离正餐超过1小时且感到明显饥饿,可以选择少量低热量零食垫肚子,如一小杯无糖酸奶、几根黄瓜条或一颗水煮蛋,避免因过度饥饿导致正餐暴饮暴食,但若距离正餐半小时内,建议直接喝水或少量蔬菜,避免影响正餐食欲。
Q2:晚上饿想吃零食,会影响减肥吗?
A:晚上适量吃低热量、低糖分的零食通常不会影响减肥,但需避免高碳水或高脂肪食物(如薯片、蛋糕),推荐选择一小把坚果(10g内)、无糖酸奶(100g)或半个苹果,同时注意晚餐后2小时内尽量不再进食,减少消化负担。

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