减肥期间选择干果作为零食时,需特别注意其热量、脂肪含量及营养成分,虽然干果富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,但热量普遍较高,因此在控制摄入量的前提下,选择低糖、低盐、未添加糖和油的原味干果更为理想,以下将从营养特点、推荐种类及食用建议三个方面详细分析减肥期间适合食用的干果。
减肥期间选择干果的原则
- 低热量密度:优先选择每100克热量低于600千卡的干果,避免因摄入过多热量导致减肥效果打折扣。
- 高纤维含量:膳食纤维能增加饱腹感,减少进食量,同时促进肠道蠕动。
- 低糖低盐:避免选择添加糖、盐或油炸加工的干果,以减少额外热量和不健康成分的摄入。
- 适量摄入:干果虽健康,但每日建议摄入量控制在20-30克左右,以免热量超标。
推荐干果种类及营养特点
以下是几种适合减肥期间食用的干果及其营养特点:

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干果种类 | 热量(每100克) | 膳食纤维(每100克) | 主要营养特点 |
---|---|---|---|
杏仁 | 约579千卡 | 约12.5克 | 富含单不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,增强饱腹感。 |
核桃 | 约654千卡 | 约6.7克 | 含有Omega-3脂肪酸,有助于改善心血管健康,但热量较高,需控制摄入量。 |
开心果 | 约560千卡 | 约10克 | 低热量、高纤维,富含抗氧化物质,有助于代谢调节。 |
榛子 | 约628千卡 | 约9.4克 | 富含维生素E和镁,有助于抗氧化和维持能量代谢。 |
腰果 | 约553千卡 | 约3.3克 | 含有较多的镁和铁,但纤维含量较低,需适量食用。 |
食用建议
- 控制分量:建议使用小包装或分装盒,将每日摄入量控制在20-30克,避免过量食用。
- 搭配食用:可将干果与低糖水果(如苹果、蓝莓)或无糖酸奶搭配,增加饱腹感,同时提升营养价值。
- 避免加工品种:选择无添加糖、盐和油的干果,避免蜜饯类或油炸干果。
- 合理安排时间:干果可作为上午或下午的加餐,避免在晚餐后食用,以减少脂肪堆积的风险。
相关问答FAQs
问1:减肥期间可以每天吃干果吗?
答:可以,但需严格控制摄入量,干果虽然营养丰富,但热量较高,每天建议摄入20-30克,并选择原味、未加工的品种,干果应作为均衡饮食的一部分,而非替代正餐。
问2:哪些干果不适合减肥期间食用?
答:高热量、高糖或高盐的干果不适合减肥期间食用,例如蜜饯类干果(如蜜枣、糖渍杏干)、油炸花生或盐焗类干果,这些干果通常含有额外添加的糖、盐或不健康脂肪,容易导致热量超标,影响减肥效果。
通过合理选择和控制摄入量,干果可以成为减肥期间健康又美味的零食选择。

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看完才懂减肥干果选对是关键,低卡高纤的巴旦木腰果果然扛饿还掉秤