核心原因：能量和营养的“供不应求”
头发是身体的“非必需”组织，当身体处于能量或营养不足时，会优先保障心脏、大脑、肝脏等关键器官的供应，而把头发的生长放在次要位置。
过度节食与热量严重不足
这是最常见的原因,当您摄入的热量远低于身体基础代谢率时，身体会启动“饥荒模式”（Starvation Mode）。
- 激素失衡： 身体会降低新陈代谢，并减少非必需功能（如头发生长）的能量分配，会升高压力激素（如皮质醇），抑制头发生长。
- 毛囊提前进入休止期： 头发有自己的生长周期（生长期、退行期、休止期），营养不良会迫使大量毛囊从生长期过早地进入休止期，导致2-3个月后集中大量脱落。
关键营养素摄入不足
头发的生长需要多种“建筑材料”，减肥不当极易导致这些营养素缺乏：
- 蛋白质： 头发的主要成分是角蛋白，它是一种蛋白质，如果蛋白质摄入不足，身体就无法合成足够的角蛋白来维持头发的健康生长，头发会变得脆弱、细软、易断。
- 铁元素： 缺铁性贫血是导致脱发（尤其是女性）的常见原因，铁是帮助红细胞携带氧气至全身（包括头皮毛囊）的关键元素，缺铁会导致毛囊缺氧，从而影响头发生长，甚至导致弥漫性脱发。
- 锌元素： 锌在头发的生长和修复中扮演着重要角色，它参与蛋白质的合成和细胞分裂，缺锌会导致头发干枯、分叉，并增加脱发。
- 生物素（Biotin / 维生素B7）： 这是著名的“生发维生素”，对角蛋白的生产至关重要，缺乏生物素会导致脱发。
- 其他B族维生素、维生素D、维生素E等： 这些维生素都对毛囊的健康和新陈代谢有重要作用，缺乏它们也可能导致脱发。
快速减重带来的身体应激
无论是通过节食还是大量运动,体重在短期内迅速下降（例如每月超过5-8公斤），对身体来说是一种巨大的压力。
- 生理性休克： 这种剧烈变化会引发身体的应激反应，导致皮质醇等压力激素水平飙升，高水平的皮质醇会干扰毛囊的正常功能，将毛囊“推”入休止期，导致休止期脱发。
- Telogen Effluvium（休止期脱发）： 这是最常由减肥引起的脱发类型，通常在减肥开始后的2-3个月出现，表现为头发变得稀疏，轻轻一梳或洗头时会有大量头发脱落。
蛋白质摄入过量而碳水不足
在一些流行的低碳水/生酮减肥法中，为了弥补热量的不足，会大量摄入蛋白质。
- 酮症压力： 当碳水化合物摄入极低时，身体会进入“酮症”状态，燃烧脂肪产生酮体供能，这种代谢状态的转变对某些人来说也是一种压力，可能影响头发生长。
- 营养不均： 过度关注蛋白质，可能会忽略其他重要营养素（如上述的铁、锌、B族维生素）的均衡摄入，同样会导致脱发。
如何在减肥期间避免掉头发？
预防胜于治疗,如果您正在减肥或计划减肥，可以采取以下措施来保护您的秀发：
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保证热量摄入合理：
每天的热量摄入不应低于您的基础代谢率,可以使用在线计算器估算您的BMR，并在此基础上制造一个适度的热量缺口（例如300-500大卡），而不是极端节食。
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确保营养均衡，重点是“三足”：
- 足量蛋白质： 确保每餐都有优质蛋白质来源，如鸡胸肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦牛肉等，成年人每日蛋白质摄入量建议为体重的1.2-1.6克/公斤。
- 足量复合碳水： 不要完全戒掉碳水！选择升糖指数低的复合碳水化合物，如燕麦、糙米、藜麦、全麦面包、薯类和大量蔬菜，它们为身体提供能量，并帮助蛋白质被更好地利用。
- 足量健康脂肪： 摄入优质脂肪，如牛油果、坚果、种子、橄榄油等，对激素平衡和头皮健康至关重要。
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补充关键营养素：
- 在饮食的基础上,可以适当补充复合维生素、矿物质补充剂，特别是针对头发的配方（通常含有生物素、锌、铁、多种B族维生素等）。（注意：在服用任何补充剂前，最好咨询医生或营养师，避免过量。）
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循序渐进，避免快速减重：
健康的减重速度是每周0.5-1公斤，给身体足够的时间去适应新的饮食和生活方式，可以大大减少应激反应。
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管理压力，保证睡眠：
压力是脱发的催化剂,尝试冥想、瑜伽、适度运动等方式来减压，保证每晚7-9小时的高质量睡眠，让身体和毛囊得到充分修复。
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温和护发，减少物理损伤：
减肥期间头发本就脆弱,要避免频繁烫染、使用过热的工具吹风拉直，以及过紧的发型（如高马尾、丸子头）。
减肥掉头发的根本原因是身体因能量或营养失衡而进入应激状态，导致头发生长周期被打断，这通常与过度节食、关键营养素（蛋白质、铁、锌等）缺乏、以及体重骤降等因素密切相关。
好消息是，这种脱发通常是暂时性的！ 一旦您调整减肥策略，恢复均衡、足量的营养摄入，让身体适应新的代谢状态，头发通常会在3-6个月内重新进入生长期，慢慢恢复浓密，如果脱发情况非常严重，或者持续不见好转，建议及时就医，咨询皮肤科医生或内分泌科医生，以排除其他潜在的疾病原因。
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