入秋咳嗽高发，喝什么汤最管用？

咳嗽时喝对汤,可以帮助滋润喉咙、缓解不适，并辅助身体恢复，最重要的是要先分清咳嗽的类型，因为不同类型的咳嗽适合的汤水也不同。

咳嗽可以分为两大类：热咳和寒咳。

第一步：判断你是哪种咳嗽

第二步：对症喝汤

针对“热咳”（黄痰、喉咙痛）

热咳需要清热、化痰、润肺。

推荐汤水：

冰糖炖雪梨

• 功效：清热润肺、化痰止咳，这是最经典、最广为人知的润肺止咳汤。
• 做法：
  1. 雪梨一个,洗净，去皮去核，切成小块或挖空中间做成梨盅。
  2. 在梨中间或梨块上放入几颗冰糖（根据甜度喜好调整）。
  3. 可以加入几粒川贝母粉（药店有售，效果更佳，但儿童孕妇需遵医嘱）。
  4. 放入碗中,隔水蒸30-40分钟，直到梨肉软烂即可。
• 小贴士：只喝汤水吃梨肉效果最好。

白萝卜蜂蜜水

• 功效：清热生津、化痰止咳，尤其适合咳嗽痰多者。
• 做法：
  1. 白萝卜一段,洗净去皮，切成薄片或小块。
  2. 放入锅中,加适量清水，大火烧开后转小火煮15-20分钟。
  3. 待水温降至温热（约40-50°C）时，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。切记：不要用开水冲蜂蜜，会破坏其营养。
• 小贴士：白萝卜也可以直接蒸熟后蘸蜂蜜吃。

川贝枇杷叶瘦肉汤

• 功效：清热润肺、化痰止咳，效果比单纯的冰糖雪梨更强。
• 做法：
  1. 准备枇杷叶（干品）5-6片，刷去背面绒毛；瘦肉200克，切块焯水；川贝母5-6克；南北杏（南杏仁、北杏仁）各10克。
  2. 所有材料放入砂锅,加足量清水，大火烧开后转小火慢炖1-1.5小时。
  3. 最后加盐调味即可。
• 小贴士：此汤味道偏苦，但药效很好。

针对“寒咳”（白痰、怕冷）

寒咳需要驱寒、散寒、温肺化痰。

推荐汤水：

生姜红糖水

• 功效：驱寒解表、温中止呕，是应对风寒感冒初期咳嗽的“神器”。
• 做法：
  1. 生姜几片（约3-5片），洗净不去皮。
  2. 和一大块红糖一起放入杯中,用沸水冲泡，盖上盖子焖10-15分钟。
  3. 趁热饮用,最好在睡前喝，可以帮助发汗，缓解症状。
• 小贴士：此汤只适用于风寒初期，不适合热咳。

葱白生姜萝卜汤

• 功效：辛温解表、化痰止咳，简单有效。
• 做法：
  1. 葱白2-3根（连须），生姜3-5片，白萝卜一小段切片。
  2. 所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火再煮10-15分钟。
  3. 喝汤吃萝卜。

烤橘子/盐蒸橘子

• 功效：这是一个食疗方，有很好的化痰止咳作用。
• 做法：
  1. 橘子洗净,用盐水浸泡片刻，然后在顶部划开一小口。
  2. 可以在橘子表面撒少许盐,也可以直接放入碗中。
  3. 放入烤箱或微波炉中“烤”至果皮微微发黑，橘子内部热气腾腾。
  4. 剥开橘子,趁热吃掉果肉，喝掉里面的橘汁。
• 小贴士：烤过的橘子皮会挥发一些挥发油，有理气化痰的功效。

通用型润肺止咳汤（不分寒热，适合日常调理）

如果咳嗽症状不典型,或者只是干咳无痰，喉咙干痒，可以喝一些温和的汤水来滋润。

银耳百合莲子羹

• 功效：滋阴润肺、养心安神，适合干燥季节或久咳后身体虚弱者。
• 做法：
  1. 银耳一朵泡发,撕成小朵；百合、莲子（去芯）适量。
  2. 所有材料放入锅中,加足量水和冰糖，慢炖1-2小时，至汤汁黏稠即可。

沙参玉竹瘦肉汤

• 功效：滋阴润肺、养胃生津，适合口干舌燥、干咳少痰。
• 做法：
  1. 沙参、玉竹各15-20克，瘦肉200克，红枣几颗。
  2. 材料洗净,瘦肉焯水，一同放入砂锅，加水慢炖1.5小时，加盐调味即可。

重要提醒

1. 对症下药是关键：喝错汤可能会加重病情，比如热咳喝了生姜红糖水，如同“火上浇油”。
2. 食疗不能替代药物：如果咳嗽严重、持续不愈（超过一周），或伴有高烧、呼吸困难等症状，请务必及时就医，在医生指导下用药。
3. 饮食禁忌：咳嗽期间，应避免吃辛辣、油腻、生冷、甜腻的食物，这些都会刺激喉咙，加重咳嗽。
4. 多喝温水：无论什么类型的咳嗽，多喝温热的白开水都是最基础、最重要的。

希望这些信息能帮助您更好地应对咳嗽,祝您早日康复！