这个时期,体内的雌激素和孕激素水平开始回升,新陈代谢加快,身体状态也比较稳定,是进行饮食控制和运动的绝佳时机。
下面我将从核心原则、推荐食物、需要避免的食物以及一个示例食谱来详细说明。

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核心饮食原则
- 补充铁质,预防贫血:月经会流失一部分血液,导致铁元素流失,铁是制造血红蛋白的关键,缺铁容易导致疲劳、注意力不集中,影响运动和减肥效率。补铁是首要任务。
- 提高蛋白质摄入:蛋白质能提供持久的饱腹感,减少饥饿感;身体消化蛋白质需要消耗更多热量(食物热效应);它还能帮助在减脂期间维持肌肉量,提高基础代谢。
- 选择优质碳水化合物:身体需要能量来支持新陈代谢和日常活动,选择升糖指数(GI)低的复合碳水,可以提供稳定能量,避免血糖骤升骤降导致的暴食。
- 摄入健康脂肪:优质的脂肪对激素平衡至关重要,特别是对于女性,健康脂肪还能帮助吸收脂溶性维生素(如维生素A, D, E, K),并提供饱腹感。
- 多吃蔬菜,补充维生素和纤维:蔬菜富含膳食纤维,能极大增强饱腹感,同时热量极低,丰富的维生素和矿物质能帮助身体更好地运转,促进新陈代谢。
强力推荐食物清单
补铁“铁”三角
- 红肉:牛肉、羊肉是血红素铁的最佳来源,吸收率高,建议每周吃2-3次。
- 动物肝脏:猪肝、鸡肝等,补铁效果极佳,但胆固醇含量也高,建议每周吃1-2次,每次少量即可。
- 深绿色蔬菜:菠菜、苋菜、西兰花等,植物性铁吸收率较低,建议与富含维生素C的食物(如甜椒、番茄、柑橘类水果)一起吃,可以促进铁的吸收。
优质蛋白质来源
- 鸡蛋:营养全面,性价比高,是早餐的绝佳选择。
- 鸡胸肉/去皮鸡腿肉:低脂肪、高蛋白,减脂期的必备肉类。
- 鱼虾类:三文鱼、鳕鱼、虾仁等,富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,对健康和减脂都很有益。
- 豆制品:豆腐、豆浆、鹰嘴豆、扁豆等,是素食者补充蛋白质的绝佳选择。
优质复合碳水
- 燕麦:富含β-葡聚糖,能提供持久的饱腹感,稳定血糖。
- 糙米/藜麦/全麦面包:相比精米白面,保留了更多膳食纤维和营养,升糖指数更低。
- 红薯/紫薯/玉米:富含膳食纤维和维生素,饱腹感强,可以作为主食替代部分米饭。
健康脂肪
- 牛油果:富含单不饱和脂肪酸,纤维含量高。
- 坚果:杏仁、核桃、腰果等,每天一小把(约20-30克)即可,不要过量。
- 橄榄油/亚麻籽油:用于凉拌或低温烹饪,避免高温油炸。
高纤维蔬菜
- 十字花科蔬菜:西兰花、菜花、甘蓝等,热量极低,营养密度高。
- 菌菇类:香菇、金针菇、木耳等,口感好,富含膳食纤维。
- 其他:芹菜、黄瓜、番茄、芦笋等,几乎可以无限制地吃。
需要避免或减少的食物
- 高糖食物和精制碳水:蛋糕、饼干、奶茶、含糖饮料、白米饭、白面包等,它们会导致血糖快速上升,刺激胰岛素分泌,更容易转化为脂肪储存。
- 高盐食物:薯片、腌制食品、加工肉类等,会导致身体水肿,让你感觉“肿胖”,体重数字也不好看。
- 油炸和过度加工食品:炸鸡、薯条、方便面等,这些食物热量高、营养价值低,是减肥的大敌。
- 酒精:热量很高,且会影响身体的新陈代谢和脂肪燃烧。
- 生冷、辛辣刺激食物:虽然这个时期身体状态好,但依然要呵护肠胃,避免刺激,以免影响消化吸收。
一日健康食谱示例
这个食谱可以根据你的喜好和食量进行调整。
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早餐 (7:00-8:00)
- 目标:优质蛋白 + 复合碳水,开启一天的新陈代谢。
- 示例:1杯无糖豆浆/牛奶 + 1个水煮蛋 + 1小碗燕麦片(可加几颗蓝莓或少量坚果)。
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午餐 (12:00-13:00)
- 目标:均衡营养,提供下午的能量。
- 示例:一小碗糙米饭(约半碗)+ 一份清炒西兰花 + 一份香煎鸡胸肉(约手掌大小)。
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加餐 (15:00-16:00,如果饿了)
(图片来源网络,侵删)- 目标:补充能量,避免晚餐暴食。
- 示例:1个苹果/1根香蕉/一小把杏仁/1杯无糖酸奶。
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晚餐 (18:00-19:00)
- 目标:清淡、易消化,减少碳水摄入。
- 示例:1份蒸鳕鱼/虾仁 + 一大份蔬菜沙拉(用油醋汁代替沙拉酱)+ 半个蒸红薯。
重要的提醒
- 多喝水:每天保证1.5-2升水的摄入,可以促进新陈代谢,增加饱腹感。
- 结合运动:饮食是基础,运动是加速器,这个时期非常适合进行有氧运动(如慢跑、游泳、跳绳)和力量训练(如深蹲、俯卧撑、哑铃),两者结合,燃脂塑形效果最好。
- 倾听身体的声音:每个人的身体状况不同,不要过度节食,如果感到头晕、乏力,可能是能量摄入不足,需要适当增加。
- 保持耐心:健康减肥是一个循序渐进的过程,不要追求速成,抓住这个“黄金期”,养成好习惯,长期坚持,你一定会看到惊喜的变化!
祝你减肥成功,身体越来越棒!

(图片来源网络,侵删)

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