掉得厉害,除了受遗传、精神压力、不良生活习惯等因素影响外,与日常饮食营养不均衡也密切相关,通过合理膳食,为头发生长补充必需的营养成分,有助于改善脱发状况,以下从不同营养素角度,为你介绍一些对改善脱发有益的食物:

富含蛋白质的食物
蛋白质是头发的主要成分,摄入充足优质蛋白,能为头发生长提供原料,增强发质。 |食物类别|具体食物| |----|----| |肉类|鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉等,鸡肉富含蛋白质且易被人体吸收;鱼肉不仅蛋白质含量高,还富含不饱和脂肪酸,有益于头皮健康;牛羊肉属于红肉,铁、锌等矿物质含量丰富,可预防缺铁性贫血引起的脱发。| |蛋类|鸡蛋、鸭蛋等,鸡蛋是性价比极高的营养宝库,含有人体所需的多种必需氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式接近,易于被人体利用,每天吃1 2个鸡蛋,能满足部分蛋白质需求。| |豆类及豆制品|大豆、黑豆、豆腐、豆浆等,大豆富含优质植物蛋白,黑豆还有补肾益精的作用,中医认为肾其华在发,常吃黑豆对头发好;豆腐、豆浆等豆制品在加工过程中保留了大部分营养成分,是素食者补充蛋白质的良好来源。| |奶类|牛奶、酸奶、奶酪等,牛奶富含蛋白质、钙等营养物质,酸奶除了蛋白质,还含有益生菌,有助于调节肠道菌群,促进营养吸收,间接为头发生长助力。|
富含维生素的食物
多种维生素对头发生长至关重要,缺乏时易导致头发干枯、易断、脱落。 |维生素种类|作用|富含食物| |----|----|----| |维生素A|可以调节头皮皮脂分泌,维持头皮健康环境,促进头发生长。|动物肝脏、胡萝卜、菠菜、西兰花等,胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内能转化为维生素A;菠菜、西兰花等深绿色蔬菜也含有一定量维生素A原。| |维生素B族|参与细胞代谢,为头发生长提供能量,其中维生素B2、B6、B12等对改善头皮油脂分泌、缓解脱发有积极作用。|全谷物(如糙米、燕麦)、瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等,糙米保留了较多外层麸皮和胚芽,富含维生素B族;瘦肉中不仅含有蛋白质,还富含多种B族维生素。| |维生素C|具有抗氧化作用,能促进胶原蛋白合成,有助于保持头发韧性,防止头发分叉、断裂。|橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、青椒、西红柿等新鲜果蔬,橙子、猕猴桃等水果富含维生素C,且水分充足,能为身体补充水分,促进新陈代谢。| |维生素E|是一种抗氧化剂,能改善头皮血液循环,增强毛囊活力,促进头发生长。|坚果(如杏仁、核桃、腰果)、植物油(如橄榄油、葵花籽油)、菠菜等,坚果中维生素E含量丰富,但不易消化,适量食用即可;植物油在烹饪中使用,既能增加食物风味,又能补充维生素E。|
富含矿物质的食物
铁、锌、铜等矿物质在头发生长过程中发挥关键作用,缺乏会导致脱发。 |矿物质种类|作用|富含食物| |----|----|----| |铁|是制造血红蛋白的关键原料,缺铁会导致贫血,影响氧气输送到毛囊,引起脱发。|动物肝脏、红色肉类、豆类、绿叶蔬菜等,动物肝脏含铁量高且吸收好,每周可适量食用1 2次;豆类和绿叶蔬菜虽含铁量相对低,但日常多吃也能补充部分铁元素。| |锌|参与身体多种酶的合成,对头发生长、修复起着重要调节作用,缺锌会使头发脆弱易断。|海鲜(如牡蛎、虾)、瘦肉、坚果等,牡蛎是含锌量较高的食物,常吃有助于补锌;坚果中的锌元素也较为丰富,可作为零食适量食用。| |铜|有助于维持头发色素正常,促进铁的吸收利用,对头发健康有益。|动物内脏、贝类、豆类、粗粮等,贝类食物如蛤蜊,铜含量可观,可在日常饮食中适当增加摄入。|
富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸具有抗炎特性,能减轻头皮炎症,滋养头皮,促进头发生长。 常见的富含Omega-3脂肪酸的食物有三文鱼、金枪鱼、鲭鱼等深海鱼类,以及亚麻籽、奇亚籽、核桃等,每周吃2 3次深海鱼,每次100 150克左右;日常可将亚麻籽粉撒在酸奶、沙拉中,或把核桃作为零食吃几颗,为身体补充Omega-3脂肪酸。

头发掉得厉害时,要保证饮食多样化,均衡摄入各类营养素,保持良好的作息习惯,避免熬夜,减少精神压力,配合适度运动,多管齐下,才能有效改善脱发状况,让头发重新焕发生机。
FAQs
问题1:除了饮食,还有哪些日常小习惯有助于改善脱发? 答:除了饮食,保持规律作息很关键,每天尽量保证7 8小时高质量睡眠,利于身体激素平衡,促进头发生长,梳头时选择宽齿梳或木质梳,从发尾慢慢梳通,避免用力拉扯头发,减少掉发,洗头水温不宜过高,控制在37℃ 40℃,以免损伤头皮和毛囊,还可经常按摩头皮,用指腹在头皮上轻轻打圈按摩,每次3 5分钟,每日2 3次,能促进头皮血液循环,增强毛囊活力。
问题2:食补改善脱发需要多久才能见效? 答:食补改善脱发所需时间因人而异,受脱发原因、严重程度以及个体身体状况等多种因素影响,如果脱发是由于短期营养缺乏引起,坚持合理膳食1 3个月左右,可能会看到掉发减少、发质改善等效果。

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