桂花的药用价值有哪些？这些功效你真的了解吗？传统与现代解读？

桂花，又名木樨、岩桂，是木犀科常绿灌木或小乔木的花，广泛分布于我国南方及西南地区，因香气浓郁、花期集中而备受喜爱，作为药食同源的典型代表，桂花不仅用于观赏、调味，更在传统中医药中积累了丰富的药用经验,现代研究也进一步揭示了其多方面的健康价值。

主要药用成分及作用

桂花的药用价值源于其丰富的活性成分，主要包括挥发油、黄酮类、酚类、多糖及微量元素等，这些成分协同作用，赋予桂花多种生理活性,以下是主要成分及其作用简表：

具体药用功效

止咳化痰，缓解呼吸道不适

桂花性温，味辛，中医认为其入肺经，具有“温肺化饮、止咳平喘”的功效，对于风寒感冒引起的咳嗽、痰多清稀、咽喉痒痛等症状，桂花可通过温化寒痰、宣通肺气来缓解，现代研究发现，桂花挥发油中的芳樟醇等成分能松弛支气管平滑肌，抑制炎症因子释放，从而减轻咳嗽、咳痰症状，临床常与生姜、紫苏叶配伍，增强散寒止咳效果；或制成桂花蜜、桂花糖浆,作为日常调理饮品。

暖胃止痛，改善消化功能

桂花能温中散寒、暖胃止痛，适用于脾胃虚寒所致的胃脘冷痛、食欲不振、腹胀腹泻等症，其挥发油成分可促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，缓解胃肠平滑肌痉挛，对于慢性胃炎、胃溃疡患者，在医生指导下适量饮用桂花茶，有助于改善胃部寒痛、反酸等症状，传统名方“桂花糕”“桂花藕粉”等,即是利用其温胃功效的食疗方。

美容养颜，抗氧化抗衰老

桂花富含黄酮类和酚类抗氧化物质，能有效清除体内自由基，减少氧化应激对皮肤细胞的损伤，延缓皮肤衰老，其活血作用能促进面部血液循环，改善肤色暗沉、色斑等问题，外用方面，桂花提取物常添加于护肤品中，具有美白、保湿、舒缓敏感的功效，内服则可通过饮用桂花茶或食用桂花制品，由内而外调理肌肤,使皮肤更显光泽弹性。

抗菌消炎，辅助预防感染

桂花挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等多种致病菌均有抑制作用，其抗菌机制可能与破坏细菌细胞膜、抑制酶活性有关，桂花中的绿原酸等成分具有显著抗炎作用，能降低炎症反应中的前列腺素、白介素等炎症介质水平，对于口腔溃疡、咽喉炎、皮肤感染等炎症性疾病，可用桂花煎水含漱或外敷,辅助缓解症状。

缓解焦虑，安神助眠

桂花的香气具有独特的镇静作用，能调节中枢神经系统，缓解紧张、焦虑情绪，改善睡眠质量，现代研究表明，桂花挥发油中的芳樟醇可通过嗅觉通路影响边缘系统，降低交感神经兴奋性，使人放松，对于压力大、失眠多梦的人群，睡前在枕边放置干桂花或用桂花精油熏香，有助于安神助眠；也可搭配酸枣仁、百合等煮水饮用,增强安神效果。

使用注意事项

桂花虽好，但需注意适量使用，避免过量引发上火（因其性温），阴虚火旺者（如口干舌燥、手心热、便秘）慎用；孕妇、哺乳期女性及儿童建议在医生指导下使用；外用时需注意皮肤过敏反应,首次使用应先做皮肤测试。

相关问答FAQs

Q1：桂花可以天天泡水喝吗？
A1：健康人群可适量饮用，但不宜过量，桂花性温，长期大量饮用可能导致“上火”，出现口干、咽痛等症状，一般建议每周饮用3-5次，每次3-5克干桂花即可，搭配绿茶、菊花等凉性食材可平衡温性。

Q2：桂花和什么搭配泡茶效果更好？
A2：根据需求搭配效果更佳：① 暖胃止痛：配生姜3片、红糖适量，适合胃寒者；② 止咳化痰：配款冬花5克、百合10克，缓解秋燥咳嗽；③ 安神助眠：配酸枣仁10克、百合5克，改善失眠；④ 美容养颜：配玫瑰花5克、红枣3颗，疏肝活血、调养气血，注意避免与性热药材（如肉桂、附子）同用,以防温燥过度。