进入2025年6月以后,全国多地水果批发市场、连锁超市、社区团购群几乎同时挂出“泰国金枕15元/斤”“猫山王19.9元/斤”“整箱更划算”的爆炸性标签，微博、抖音、小红书等社交平台被“榴莲自由”刷屏，记者走访北京新发地、上海辉展、南宁海吉星、成都白家、哈尔滨哈达等一级批发市场发现，15元/斤并非营销噱头，而是大批量现货的“成交密集区间”，只要购买整颗（6～8斤），不挑剔外观、不追求品牌，就能以15～16元/斤拿下；若愿意接受“无售后、不包房”条款，最低甚至能压到13元/斤，对普通消费者而言，这意味着一个4斤的小榴莲只需60元左右，比一杯手冲咖啡贵不了多少，与三年前“百元以上高价”形成鲜明对比。
价格骤降的直接原因是进口量激增,中国海关数据显示，2025年1—4月全国鲜榴莲累计进口达10.07万吨，其中4月单月6.12万吨，环比暴增271%，创同期历史新高；5—6月到港量继续放大，仅泰国东部主产区就向中国发出9.3万吨，同比再增35%，中老铁路冷链回程班列今年加密至每周6列，全程48小时直达昆明、成都、广州，物流成本下降18%，使“泰国果园—中国消费者”的时空距离被空前压缩，越南、菲律宾因检测标准趋严、台风减产导致供应缺口，泰国顺势填补，市场占比由去年的72%升至85%，形成“一果独大”的供应格局，价格话语权瞬间反转。
第二个推手是国产榴莲“首秀”冲击预期，海南三亚、保亭、乐东三地2025年首次规模化上市“树上熟”金枕、猫山王，虽然总量仅1800吨，但“本土榴莲”话题持续占据热搜，强化了消费者“榴莲不再稀缺”的心理暗示，不少渠道商预判国产果7月集中采摘，届时价格可能更低，于是提前降价清库，形成“进口果让利—国产果入市—再让利”的螺旋下跌。
第三个因素来自需求端“报复性尝鲜”后的短暂疲软，2024年疫情结束后，榴莲曾出现“五一”前后50元/斤的“报复性消费”，把全年需求提前透支；2025年春季南方多雨、气温偏低，水果整体走货慢，榴莲终端消耗速度放缓，上海辉展市场一位档口老板透露，6月日均到货320柜，但销速只有280柜，余货被迫次日“甩价”，“15元/斤就是甩货价，再拖就要裂口、出水，只能当加工果卖”。
价格暴跌也引发连锁反应,广西凭祥、广州番禺、云南景洪等边贸口岸出现“越南榴莲倒流”现象：由于中国境内批发价已低于越南地头价，部分越南商人把此前滞留在边境的“镉超标”榴莲低价抛售给中国加工厂，用于制作榴莲泥、冷冻果肉、烘焙馅料，进一步拉低低端市场价，宁波、深圳海关数据显示，6月以“加工原料”名义进口的越南榴莲环比增加220%，到岸价仅8～9元/斤，与泰国鲜果形成“内外夹击”。
零售端感知最为明显,永辉、盒马、沃尔玛、华润万家等主流商超把榴莲当成“引流爆品”，6月促销档期排得比荔枝还密集：盒马“99元/颗任挑”相当于16元/斤；永辉“开盲盒直播”把B级金枕压到15.8元/斤；社区团购平台“美团买菜”“多多买菜”用秒杀券后低至12.9元/斤，且承诺“死包包退”，把售后风险转嫁给供应商，消费者零门槛尝鲜，线上直播同样疯狂，抖音头部水果主播“榴莲大叔”创下一晚卖出38万颗的纪录，平均单价14.5元/斤，峰值同时在线人数超80万，弹幕刷屏“比猪肉还便宜”。
15元/斤并非“全国统一价”，品质、渠道、城市等级差异仍然显著，以6月25日为例，北京新发地整箱均价730元/32斤，折合22.8元/斤；上海辉展A级金枕批发18～20元/斤；广州江南果菜批发市场出现“15元/斤无售后”专区，但猫山王仍坚守35元/斤以上；成都、重庆、武汉等内陆城市因二级批发加价，终端普遍19.9～24元/斤；哈尔滨、长春等东北市场则因冷链附加费，最低也要17元/斤，总体来看，15元/斤是“批量、线下、不挑果”场景下的成交下限，商超、电商、精品果店仍维持18～25元/斤的主流区间。
对于后市,业内人士普遍认为“低价还将延续到7月底”，泰国东部尾果与南部新果无缝衔接，预计7月进口量仍维持在每月5万吨以上；海南国产榴莲计划7月10日左右批量开采，虽然品质、产量尚存变数，但心理冲击已经提前释放，多家机构预测，7月全国榴莲日均可消化量约2800吨，而到货量可能突破3200吨，供大于求格局不变，价格反弹乏力，8月后随着泰国进入雨季、越南恢复通关、菲律宾补货，供应端或有所收窄，但国产果持续上市、中秋备货尚未启动，价格大概率在18～22元/斤区间震荡，出现2022年“40元+”高位的可能性极低。
值得注意的是,超低价正在重塑产业链利润分配，以往“果园—出口商—中国一批—二批—零售”五级流通，每层加价3～5元/斤，如今终端售价15元/斤，意味着泰国地头收购价必须压到6～7元/斤（约合30泰铢/公斤）才能平衡成本，而2024年同期泰国东部A级果收购价还在55泰铢/公斤以上，当地农户利润被“腰斩”，越南情况更糟，因镉超标事件，不少果园收购价跌至20泰铢/公斤仍无人问津，出现“弃采”现象，中国进口商也面临“高运费+低售价”双向挤压，6月平均每柜亏损1.2万～1.8万元，部分中小贸易商暂停订货，等待价格回暖。
消费端则迎来“榴莲+”场景爆发，低价推动餐饮品牌创新：喜茶、奈雪推出“15元榴莲冰淇淋”；瑞幸上线“榴莲拿铁”；海底捞把榴莲锅底降到9.9元；烘焙店“榴莲千层”从39元打到19元，原料端成本下降让品牌有空间做价格下探，家庭消费同样放量，京东到家数据显示，6月榴莲销量同比增240%，复购率由去年18%提升至35%，“一周吃两次”成为中等收入家庭新常态。
综合来看,2025年夏天的“15元榴莲”是多重因素共振的结果：泰国丰产、物流提速、国产上市预期、需求短暂疲软、资本平台补贴，五力叠加把昔日“水果爱马仕”拉下神坛，对消费者而言，这是实现“榴莲自由”的最佳窗口；对产业链而言，则是一次深度洗牌——谁能通过订单农业、冷链技术、品牌分级、深加工等手段在低价周期中建立护城河，谁就能在下一轮供需平衡时占据主动，至少在未来两个月，15元/斤仍将是市场挥之不去的“心理锚点”，榴莲正式从“轻奢”步入“平民”时代。
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