体寒人群由于基础代谢率较低、血液循环较慢,往往容易出现脂肪堆积、水肿等问题,因此在减肥过程中需要兼顾“祛寒”与“燃脂”双重目标,单纯节食或剧烈运动可能加重体寒,导致代谢进一步下降,反而不利于减肥,科学的方法是通过饮食调理,选择既能温补身体、促进循环,又能低热量、高营养的食物,同时搭配生活习惯的调整,才能实现健康减重,以下从饮食原则、推荐食材、食谱搭配及禁忌等方面,详细说明体寒人如何通过喝的方式辅助减肥。
体寒人群的饮食减肥原则
体寒者减肥的核心是“温而不燥、补而不滞”,需遵循以下原则:

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- 避免生冷寒凉:减少冰饮、生冷蔬果(如西瓜、苦瓜)的摄入,以免加重体内寒气,影响脾胃运化功能。
- 选择温性食材:多食用生姜、肉桂、红枣、桂圆等温性食物,帮助提升体温,促进血液循环,加速脂肪燃烧。
- 控制总热量:即使是温性食材,也需注意分量,避免过量摄入高热量食物(如椰子油、糯米),建议采用少食多餐的方式。
- 兼顾营养均衡:搭配优质蛋白质(如豆浆、鸡肉)和膳食纤维(如燕麦、糙米),增强饱腹感,同时维持肌肉量,防止代谢下降。
- 利用“喝”的优势:通过汤、茶、粥等形式摄入食材,既能补充水分,又能温和调理脾胃,减少消化负担。
适合体寒人群的“减肥饮”推荐
(一)温热养生茶:促进代谢,暖身燃脂
- 生姜红茶
生姜中的姜辣素能刺激血液循环,红茶中的茶多酚可抑制脂肪吸收,两者搭配既能暖胃又能提高代谢,制作方法:取生姜3片、红茶5克,用热水冲泡,可加少量蜂蜜调味(需控制糖分),建议餐后饮用,每日2-3杯。 - 肉桂桂圆茶
肉桂具有温经散寒、调节血糖的作用,桂圆可补气血,适合气血两虚的体寒者,材料:肉桂粉2克、桂圆5颗、红枣2颗,煮10分钟后饮用,注意桂圆含糖量较高,每日不超过10颗。 - 黄芪枸杞茶
黄芪能补气升阳,枸杞滋补肝肾,适合气虚体寒、易疲劳的人群,材料:黄芪5克、枸杞10粒,热水冲泡,代茶饮用,此茶性质温和,长期饮用可改善代谢。
(二)营养祛寒汤:低卡饱腹,调理脾胃
- 山药排骨汤(去油版)
山药健脾益胃,排骨提供优质蛋白质,但需去除浮油,控制分量,做法:排骨焯水后加山药、姜片、枸杞炖煮1小时,喝汤吃山药,避免吃过多排骨皮。 - 冬瓜薏米汤(加温性食材)
冬瓜和薏米有利水消肿作用,但薏米性微寒,需搭配生姜或红枣平衡,材料:冬瓜100克、薏米20克、生姜3片,炖煮30分钟,可加少许盐调味,适合虚胖水肿型体寒者。 - 番茄牛腩汤(低脂版)
番茄富含维生素C,牛腩(选择瘦部位)补充铁质和蛋白质,适合寒性体质且易贫血者,做法:牛腩焯水后与番茄、洋葱同炖,撇去浮油,喝汤时搭配少量主食。
(三)暖身代餐粥:替代正餐,减少热量摄入
- 燕麦红枣粥
燕麦富含膳食纤维,红枣补气血,可作为早餐或代餐,材料:燕麦50克、红枣3颗、枸杞少许,煮成稠粥,避免加糖。 - 小米南瓜粥
小米养胃,南瓜低热量高纤维,适合晚餐食用,做法:小米30克、南瓜100克,煮至软烂,可加少量核桃碎增加饱腹感。 - 黑豆红豆粥
黑豆补肾,红豆利水,搭配少量糯米(不超过10克)增加口感,适合经期或体虚的体寒女性,注意红豆和黑豆需提前浸泡,否则不易煮烂。
体寒人群饮食搭配与禁忌
(一)一日饮食搭配示例
餐次 | 推荐饮品/食物 | 注意事项 |
---|---|---|
早餐 | 生姜红茶+燕麦红枣粥 | 避免空腹喝茶,可搭配水煮蛋 |
上午加餐 | 桂圆枸杞茶(无糖) | 控制桂圆数量,避免糖分超标 |
午餐 | 山药排骨汤+清炒时蔬 | 选择清蒸、快炒的烹饪方式 |
下午加餐 | 黑豆红豆粥(小份) | 避免高糖分点心 |
晚餐 | 冬瓜薏米汤+番茄牛腩 | 7分饱即可,避免过饱 |
(二)需避免的饮品及食物
- 冷饮、冰咖啡:直接损伤脾胃阳气,导致代谢减缓。
- 绿茶、菊花茶:性寒,体寒者需少喝,若饮用可加生姜中和。
- 高糖饮品:如奶茶、果汁,易导致血糖波动和脂肪堆积。
- 酒精:尤其是啤酒和冰镇酒类,会加重湿气和体寒。
其他辅助减肥的生活习惯
- 适度运动:选择快走、瑜伽、八段锦等温和运动,避免大量出汗耗气。
- 泡脚驱寒:每晚用40℃左右的热水泡脚15-20分钟,可加艾叶或生姜,促进血液循环。
- 保证睡眠:熬夜易导致阳气不足,建议23点前入睡,维持激素平衡。
- 腹部保暖:避免穿露脐装,可用热水袋或暖宝宝温暖腹部,改善脾胃虚寒。
相关问答FAQs
问题1:体寒人群可以喝咖啡减肥吗?
解答:体寒人群不建议空腹喝黑咖啡,咖啡因会刺激肠胃,加重寒气,若需饮用,建议在上午加餐时喝,并加入少量牛奶或肉桂粉中和寒性,同时控制每日不超过1杯(小份)。
问题2:体寒且容易水肿的人,喝什么最有效?
解答:适合喝冬瓜薏米汤(加生姜)、红豆水(提前浸泡4小时)或玉米须茶,这些食材能利水消肿,同时搭配温性食材避免寒气加重,需注意,水肿型体寒者需减少盐分摄入,避免久坐,适当进行腿部按摩促进循环。
通过以上饮食调整和生活习惯的配合,体寒人群可以在不损害健康的前提下,实现温和有效的减肥目标,关键在于长期坚持,并根据自身情况灵活调整,避免盲目跟风节食或过度运动。

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