麻疹高发季，饮食怎么吃才康复快？

推荐吃的食物

麻疹病程分为几个阶段,饮食可以根据不同阶段进行调整。

发烧期（出疹前期）

这个阶段主要症状是高烧、咳嗽、流涕等类似感冒的症状，此时身体消耗大，消化功能可能减弱。

• 流质或半流质食物：易于吞咽和消化。
  • 粥类：白米粥、小米粥、蔬菜粥等，可以加入少量盐或糖调味。
  • 汤羹：鸡汤、鱼汤、蔬菜汤（如冬瓜汤、白菜汤），汤要清淡，撇去浮油。
  • 藕粉：易于消化，能补充能量。
  • 果汁：新鲜的西瓜汁、梨汁、鲜橙汁，可以补充水分和维生素，但要稀释一下，避免过甜。
• 富含维生素C的食物：有助于增强免疫力。
  • 水果：橙子、猕猴桃、草莓、草莓等（可以榨汁或做成水果泥）。
  • 蔬菜：可以做成蔬菜泥或加入到粥汤中。

出疹期

这个阶段是麻疹病毒最活跃的时候,患者全身出疹，高烧持续，身体对营养的需求量很大。

• 继续保证充足的水分：发烧会带走大量水分，多喝水、汤、果汁非常重要，以防脱水。
• 易消化的蛋白质：帮助身体修复组织。
  • 蒸蛋羹：质地嫩滑，富含优质蛋白。
  • 去油鸡汤/鱼汤：补充蛋白质和水分。
  • 豆腐脑、嫩豆腐：植物蛋白，易于消化。
• 富含维生素A的食物：这是非常重要的！ 维生素A有助于保护呼吸道和消化道黏膜，预防并发症（如肺炎、腹泻），麻疹病毒会消耗体内大量的维生素A。
  • 动物肝脏：如鸡肝、猪肝，每周可以吃1-2次，每次少量。
  • 深色蔬菜：胡萝卜（可以榨汁或煮烂）、南瓜、菠菜（煮成泥）、西兰花等。
  • 蛋黄：富含维生素A，可以做成蛋羹或蛋黄粥。
• 继续提供流质和半流质食物：如烂面条、小馄饨等。

恢复期（疹子消退后）

疹子开始消退,体温下降，但身体仍然比较虚弱，需要逐步恢复营养。

• 逐步过渡到正常饮食：可以开始吃一些软烂的固体食物，但要避免油腻和辛辣。
  • 软米饭、面条。
  • 蒸鱼、瘦肉末、肉末蒸蛋：补充蛋白质。
  • 各种蔬菜：要切碎、煮烂。
• 补充矿物质：发烧和出汗会损失钾、锌等矿物质。
  • 香蕉：富含钾。
  • 瘦肉、坚果（磨成粉）：富含锌。
• 益生菌食物：帮助恢复肠道菌群平衡，如酸奶（选择原味、无糖或低糖的）。

需要避免或少吃的食物

在麻疹期间,以下几类食物会加重身体负担，应尽量避免：

1. 油腻、煎炸、烧烤食物：如炸鸡、薯条、油条等，这类食物难以消化，会加重肠胃负担，还可能“上火”，加重病情。
2. 辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末、生蒜、大葱等，这些食物会刺激呼吸道和消化道黏膜，可能引起咳嗽加剧或腹痛。
3. 过甜的食物：如糖果、巧克力、蛋糕、含糖饮料等，高糖分会影响食欲，并可能助长痰液，加重咳嗽。
4. “发物”和易过敏食物：中医认为“发物”会加重病情，虽然现代医学没有严格定义，但为了安全起见，最好避免。
   • 海鲜类：如鱼、虾、蟹等。
   • 羊肉、狗肉等温热性肉类。
   • 笋、香菜等，如果患者本身对这些食物不过敏，恢复期可以少量尝试。
5. 过硬、粗糙的食物：如坚果、硬饼干、粗粮等，可能会刮伤发炎的口腔和咽喉。

饮食小贴士

• 少量多餐：由于食欲不振和消化功能减弱，不要强迫患者一次吃很多，可以分成5-6餐来吃。
• 保证口腔卫生：饭后用温开水漱口，保持口腔清洁，可以增进食欲。
• 根据症状调整：如果咳嗽严重，可以吃一些润肺的食物，如梨子、枇杷、百合等；如果有腹泻，要暂时减少水果和蔬菜的摄入，以清淡的米汤、烂面条为主。

最重要的一点：麻疹是传染病，患者需要隔离治疗，如果出现高烧不退、咳嗽加剧、呼吸困难、精神萎靡等严重症状，请务必及时就医，以上饮食建议仅供参考，不能替代专业的医疗诊断和治疗。