减肥期间选择水果是非常明智的,因为它们富含维生素、矿物质、膳食纤维和水分,能提供饱腹感,同时热量相对较低。
水果也含有糖分(主要是果糖),所以关键在于“选择什么”和“怎么吃”。

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减肥期间,首选的“黄金水果”
这些水果通常具有低糖、低热量、高纤维的特点,是减肥路上的好伙伴。
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莓果类(草莓、蓝莓、树莓、黑莓)
- 优点:糖分含量在水果中是最低的之一,富含抗氧化物和膳食纤维,饱腹感极强。
- 建议:可以直接当零食,或加入无糖酸奶、燕麦片中。
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西柚(葡萄柚)
- 优点:水分含量高,热量极低,研究表明,餐前吃半个西柚有助于降低胰岛素水平,可能对减脂有帮助。
- 建议:早餐前吃一个,或者作为加餐。
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苹果
(图片来源网络,侵删)- 优点:富含果胶,这是一种可溶性膳食纤维,能增加饱腹感,稳定血糖,还能帮助减少脂肪的吸收。
- 建议:带皮吃,因为果皮纤维含量最高。
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梨
- 优点:和苹果类似,富含膳食纤维,饱腹感强。
- 建议:直接吃,或者蒸熟吃,口感更温润。
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奇异果(猕猴桃)
- 优点:富含膳食纤维和维生素C,同时含有一种独特的酶,可以帮助分解蛋白质,促进消化。
- 建议:饭后吃一个,有助消化。
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瓜类(西瓜、哈密瓜、香瓜)
- 优点:水分含量超高(90%以上),热量非常低,能很好地补充水分并提供饱腹感。
- 注意:糖分不低,但因为水分多,单位重量的热量依然很低,关键是控制分量,不要一次吃半个西瓜。
- 建议:切块吃,避免榨汁。
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桃子、李子
(图片来源网络,侵删)- 优点:甜度适中,热量较低,富含多种维生素和钾元素。
- 建议:作为两餐之间的健康加餐。
需要适量食用的“谨慎水果”
这些水果营养很丰富,但因为糖分或热量较高,减肥期间需要控制分量。
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香蕉
- 优点:富含钾元素,能缓解水肿,提供快速能量。
- 缺点:热量在水果中偏高,糖分也较高。
- 建议:一根中等大小的香蕉作为运动前后的能量补充即可,不要一天吃好几根。
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葡萄(包括提子)
- 优点:含有白藜芦醇等抗氧化物。
- 缺点:糖分和热量都很高,很容易不知不觉吃多。
- 建议:一小串(约15-20颗)作为分量,不要整袋抱着吃。
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芒果、荔枝、龙眼、榴莲
- 优点:美味,富含维生素。
- 缺点:典型的“高糖、高热量”水果,尤其是榴莲,热量堪比米饭。
- 建议:浅尝辄止!每次只吃一小块(比如两三块芒果肉或两瓣荔枝),并且最好安排在运动后少量食用。
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榴莲
- 优点:营养价值高。
- 缺点:热量极高(每100克约150大卡,超过米饭),糖分和脂肪含量都高。
- 建议:减肥期间尽量避免,实在想吃,最多只能吃一小瓣。
减肥吃水果的“黄金法则”
选对了水果,吃法不对也白费,请记住以下几点:
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时间很重要:
- 最佳时间:两餐之间(如上午10点,下午3点)作为加餐,这样可以稳定血糖,避免正餐时因过度饥饿而暴饮暴食。
- 次佳时间:运动前1小时或运动后1-2小时,为身体提供能量,帮助恢复。
- 尽量避免:饭后立刻吃,这会导致额外的糖分和热量摄入,容易造成脂肪堆积。
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分量是关键:
- 每天的水果总量建议在 200-350克 左右(大约一个苹果+一个橙子的量)。
- 不要用水果代替正餐,水果缺乏蛋白质、脂肪和部分必需脂肪酸,长期代替正餐会导致营养不良和肌肉流失,反而降低基础代谢。
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尽量吃完整水果,不要喝果汁:
- 榨汁过程会破坏纤维,让你失去饱腹感。
- 一杯果汁需要好几个水果才能榨成,糖分和热量瞬间翻倍,且吸收速度极快,容易导致血糖飙升和脂肪堆积。
- 果干也要少吃,因为脱水后糖分高度浓缩,热量也很高。
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注意搭配:
- 可以将水果与蛋白质或健康脂肪搭配,
- 苹片 + 一小勺花生酱/杏仁酱
- 莓果 + 无糖希腊酸奶
- 奇异果 + 几个坚果
- 这样的组合能进一步延长饱腹感,稳定血糖。
- 可以将水果与蛋白质或健康脂肪搭配,
| 类别 | 推荐水果 | 适量/谨慎水果 | 尽量避免 |
|---|---|---|---|
| 特点 | 低糖、低热量、高纤维 | 糖分或热量较高 | 高糖、超高热量 |
| 例子 | 莓果、西柚、苹果、梨、奇异果、瓜类 | 香蕉、葡萄、芒果、荔枝 | 榴莲、果干、果汁 |
水果是健康饮食的一部分,但不是减肥的全部,结合均衡的饮食、规律的运动和充足的睡眠,才是成功减肥的王道,祝你成功!

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