珍珠粉颜色会变吗？2025最新真相来了！

珍珠粉的颜色并非单一，而是从纯白色到淡黄色、米色等一系列浅色调的变化，它的颜色主要取决于两个核心因素：原料来源（珍珠的种类）和加工工艺。

主要颜色类型及成因

纯白色

这是市面上最常见、也是消费者最熟悉的颜色。

• 外观：像雪一样洁白，不带任何杂色。
• 来源：
  • 原料：通常选用淡水珍珠，特别是那些颜色纯白、光泽度高的珍珠，海水珍珠中的“南洋白珠”也可以作为原料，但成本更高。
  • 加工工艺：这是关键。纯物理研磨法（如气流粉碎）能最大限度地保留珍珠的天然成分和颜色，因此可以得到非常纯净的白色，而如果采用化学漂白工艺，虽然也能得到白色，但可能会破坏珍珠的营养成分，并留下化学残留，因此高品质的珍珠粉通常会强调“不漂白”。

淡黄色 / 米色

这种颜色同样是天然且高品质的标志。

• 外观：柔和的象牙白或淡淡的米黄色，颜色均匀，有温润感。
• 来源：
  • 原料：主要来自海水珍珠，尤其是南洋金珠或大溪地黑珍珠的边角料或次品，海水珍珠的生长周期长，其珍珠层积累的“壳角蛋白”（Conchiolin）和微量元素比淡水珍珠更丰富，这赋予了它天然的淡黄色调。中医认为，带微黄的珍珠粉药性更温和，更接近传统药材的要求。
  • 加工工艺：同样，采用纯物理研磨法的珍珠粉，因为不经过化学漂白，会完整保留珍珠本身的天然色泽，所以呈现淡黄色或米色。

其他特殊颜色

虽然少见,但根据珍珠的种类，珍珠粉也可能呈现其他颜色。

• 淡粉色：如果原料是淡水“爱迪生”珍珠或带有粉色伴彩的淡水珍珠，其研磨出的粉末可能会带有淡淡的粉色。
• 淡灰色/古铜色：使用大溪地黑珍珠作为原料，其粉末会呈现出由深灰到古铜色的基调，这是因为其含有独特的“黑色素”。
• 黑色：这是伪劣产品的典型特征，真正的珍珠粉无论如何都不可能是纯黑色的，市面上所谓的“黑珍珠粉”通常是：
  • 墨鱼骨粉：乌贼的硬壳，本身就是黑色或褐色，磨成粉后也是深色，常被用来冒充黑珍珠粉。
  • 添加了色素：为了迎合“以黑养黑”的错误观念，不良商家会向普通珍珠粉中添加黑色素或铁粉，使其变黑。

决定珍珠粉颜色的两大核心因素

原料来源 - 根本原因

• 淡水珍珠：颜色范围广，从纯白、粉红到紫色都有，淡水珍珠粉的颜色也最多样，但以纯白色为主。
• 海水珍珠：
  • 南洋白珠：颜色为银白、纯白，其粉末为纯白色。
  • 南洋金珠：颜色从香槟色到浓金色，其粉末为天然的淡黄色。
  • 大溪地黑珍珠：颜色为灰、蓝、绿、紫等伴彩，其粉末为深灰或古铜色。

加工工艺 - 关键影响

• 物理研磨法（推荐）：
  • 过程：通过高速气流撞击或低温研磨，将珍珠瞬间粉碎成微米级粉末。
  • 对颜色的影响：不破坏珍珠的天然成分，因此能最大程度地保留珍珠原有的颜色，物理研磨的珍珠粉颜色更自然，可能是白色，也可能是淡黄色，都属正常。
• 化学处理法（不推荐）：
  • 过程：为了去除珍珠中的杂质和腥味，可能会使用强氧化剂（如双氧水）进行漂白。
  • 对颜色的影响：会破坏珍珠的天然色素和蛋白质，使其变得异常“惨白”，失去温润感，这种工艺虽然能让颜色看起来更“纯净”，但会严重损害珍珠粉的营养价值，并可能存在化学残留风险。

如何通过颜色判断珍珠粉好坏？

一个重要的原则：颜色不能作为判断好坏的唯一标准，必须结合其他信息。

1. 警惕“惨白”：如果珍珠粉白得不自然，像漂白过的面粉一样，没有珍珠本身应有的温润感，那么它很可能是经过化学漂白的。天然珍珠粉的白是带有光泽感的“珠光白”，而不是死气沉沉的“惨白”。

   
   （图片来源网络，侵删）

2. 接受“淡黄”：对于传统药用珍珠粉来说，淡黄色或米色是高品质的标志之一，它表明珍珠粉是物理研磨，未经漂白，保留了珍珠的全部天然成分，看到淡黄色的珍珠粉不必惊慌，这反而是优点。

3. 观察颜色均匀度：将珍珠粉摊开，观察其颜色是否均匀，高品质的珍珠粉颜色非常均匀一致，如果颜色深浅不一，有斑点或杂质，则说明原料或提纯工艺不佳。

4. 警惕“纯黑”：如前所述，纯黑色的珍珠粉几乎可以肯定是假货或劣质品。

在选择珍珠粉时,不应只追求“越白越好”，而应选择那些颜色自然、均匀，并且明确标注采用物理研磨、不漂白、不添加工艺的产品。