减肥期间选择正确的水果非常重要,因为水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,能增加饱腹感,帮助控制食欲,但有些水果糖分较高,需要适量食用。
以下是减肥期间应该优先选择的水果,以及一些需要注意的水果和实用建议。

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减肥“优选”水果(低糖、高纤维、高水分)
这些水果热量相对较低,饱腹感强,是减肥期间的绝佳选择。
浆果类(草莓、蓝莓、树莓、黑莓)
- 优点:这是减肥水果的“王者”!它们含糖量在水果中相对较低,富含抗氧化物和膳食纤维,饱腹感极强。
- 推荐吃法:直接作为零食,或加入无糖酸奶、燕麦片中。
西瓜
- 优点:虽然含糖量不低,但西瓜水分含量极高(超过90%),热量非常低,吃完一大块西瓜也能让你感觉很饱,但摄入的热量却很少。
- 注意:因为升糖指数(GI)较高,不要一次性吃太多,尤其是不要在饭后马上吃。
柠檬
- 优点:热量极低,富含维生素C,能促进新陈代谢,最经典的用法就是泡水喝。
- 推荐吃法:早起喝一杯温热的柠檬水,有助于启动身体的新陈代谢和清理肠道。
苹果
- 优点:富含果胶(一种可溶性膳食纤维),有助于增加饱腹感和稳定血糖,俗话说“一天一苹果,医生远离我”,减肥期间吃苹果是个好习惯。
- 推荐吃法:带皮吃,因为果皮也含有大量纤维,作为两餐之间的加餐非常棒。
猕猴桃(奇异果)
- 优点:富含膳食纤维和独特的蛋白酶,有助于促进消化和分解蛋白质,一个猕猴桃就能提供每日所需维C的一半以上。
- 推荐吃法:直接吃,或者切丁加入沙拉。
梨
- 优点:和苹果类似,富含膳食纤维,饱腹感强,研究表明,吃梨有助于降低身体对热量的总体吸收。
- 推荐吃法:直接吃。
可以适量吃的水果(注意分量)
这些水果营养价值很高,但糖分和热量也稍高,需要控制好分量。
橙子、柚子、橘子等柑橘类
- 优点:富含维生素C和水分,热量不高。
- 注意:含糖量比浆果类高,每天吃1-2个即可。
桃子、李子、杏
- 优点:热量适中,富含维生素A和钾。
- 注意:同样需要控制分量,每天一个拳头大小就足够了。
菠萝
- 优点:含有独特的菠萝蛋白酶,有助于消化蛋白质,对减脂有辅助作用。
- 注意:糖分不低,不宜多吃。
减肥期间应“谨慎”或“少量”食用的水果
这些水果虽然美味,但因为糖分和热量都非常高,容易导致热量超标,减肥期间需要严格控制。
荔枝、龙眼
- 缺点:含糖量极高,热量很高,容易上火,也容易在不知不觉中摄入过多糖分。
芒果
- 缺点:被称为“热带水果之王”,糖分和热量都很高,一个中等大小的芒果热量可能相当于半碗米饭。
葡萄
- 缺点:一串葡萄的分量很容易失控,而它的糖分和热量也很高。
榴莲
- 缺点:热量之王!脂肪含量和糖分都极高,减肥期间最好敬而远之。
香蕉
- 缺点:热量在水果中偏高,碳水化合物含量也较高。
- 注意:香蕉不是不能吃,而是要看时机,在运动前半小时吃一根,可以快速补充能量,提高运动表现,平时两餐之间吃半根是可以的。
吃水果的黄金法则
选对了水果,吃的方法同样重要,记住以下几点,让你的减肥效果加倍:

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控制分量是关键:即使是低糖水果,吃多了也会转化为脂肪,建议每天摄入200-350克水果(大约一个苹果或一个梨的量),分一到两次吃。
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最佳食用时间:
- 加餐时间:在上午10点或下午3-4点,作为两餐之间的加餐,可以有效防止下一餐暴饮暴食。
- 运动前后:运动前吃低GI水果(如苹果、香蕉)补充能量,运动后吃补充维生素和帮助恢复。
- 避免餐后立即吃:饭后马上吃水果,水果中的糖分会更容易被吸收,转化为脂肪,最好在饭后1-2小时再吃。
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尽量吃完整水果,少喝果汁:
- 果汁:在榨汁过程中,宝贵的膳食纤维被破坏,只剩下大量的糖分,而且喝果汁很容易过量,不知不觉就摄入了过多糖分和热量。
- 果干:果干是脱水浓缩后的产物,糖分和热量都非常高,而且体积小,很容易吃多,减肥期间应避免。
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注意烹饪方式:尽量避免油炸、拔丝等高热量的烹饪方式,直接生吃是最佳选择。
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| 类别 | 推荐水果 | 谨慎/少量水果 |
|---|---|---|
| 减肥优选 | 草莓、蓝莓、西瓜、柠檬、苹果、猕猴桃 | 荔枝、龙眼、芒果、榴莲、葡萄 |
| 适量食用 | 橙子、柚子、桃子、菠萝、香蕉(看时机) |
没有绝对不能吃的水果,只有不合适的量和时间,将水果作为健康饮食的一部分,配合规律的运动,你一定能成功瘦下来!

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