橄榄现在什么样子？附最新图片对比！

橄榄果 - 最常被看到的部分

我们通常所说的“橄榄”，指的是它的果实，橄榄果的样子会随着成熟度发生巨大变化。

未成熟的青橄榄

• 外观：颜色是鲜绿色或黄绿色，表面光滑，有时会有一层薄薄的蜡质白霜。
• 形状：典型的椭圆形或纺锤形，中间最粗，两端稍尖，有点像一个放大了的、拉长的橄榄球或一个椭圆形的枣子。
• 大小：一般长度在2-3厘米左右。
• 口感：非常坚硬，味道极苦，含有大量的橄榄苦苷，通常需要用盐水、糖或碱水腌制后才能食用。

【图片示例：未成熟的青橄榄】

成熟的黑橄榄

• 外观：完全成熟后，橄榄果会变成深紫色、紫黑色，甚至是接近黑色，表面的蜡质白霜会减少或消失，看起来油亮油亮的。
• 形状：仍然是椭圆形，但相比青橄榄，成熟的果实会变得更饱满、更柔软一些。
• 大小：大小与青橄榄类似。
• 口感：果肉变软，苦味大大降低，风味更浓郁，可以直接食用或榨油。

【图片示例：成熟的黑橄榄】

作为水果的鲜橄榄

• 外观：市面上还有一种可以直接当水果吃的橄榄，通常是亮绿色或紫红色，个头更大，肉质更厚实多汁。
• 口感：口感介于青橄榄和黑橄榄之间，有嚼劲但不会太苦，味道清甜。

【图片示例：作为水果的鲜橄榄】

橄榄叶 - 橄榄树的标志

橄榄叶是橄榄树的另一个重要特征,也常被用作象征。

• 外观：叶子是狭长的披针形，有点像矛头或船桨的形状，正面是深绿色，背面则颜色较浅，覆盖着一层银白色的细小绒毛。
• 排列：叶子是对生或互生的，两片叶子会在枝条上交错生长，形成一个“人”字形。
• 特点：叶子革质，摸起来比较硬实，有很强的韧性。

【图片示例：橄榄叶】

橄榄树 - 整体形态

了解橄榄树的样子,有助于你更好地理解它的果实。

• 树形：橄榄树是一种常绿小乔木，树形优美，树干通常多扭曲、多分叉，看起来非常古老而坚韧，树皮呈灰白色或浅褐色，会纵向开裂。
• 枝条：小枝细长，呈灰白色。
• 生长环境：橄榄树非常耐旱，通常生长在阳光充足、干燥的地中海气候区，它的树形往往显得古朴、沧桑。

【图片示例：橄榄树】

总结表格

部位	主要特征	图片示例
青橄榄果	椭圆形，鲜绿色，坚硬，味苦
黑橄榄果	椭圆形，紫黑色，油亮，柔软，味香
橄榄叶	狭长披针形，深绿色，背面有银白色绒毛
橄榄树	常绿乔木，树干多扭曲，树皮灰白色

希望这些详细的描述和图片能帮助您全面地了解橄榄长什么样子！