糖果真能减肥？怎么吃才不胖？-纤丝美妆网

这是一个非常好的问题,也是很多爱吃甜食又想减肥的人共同的困惑。

我们需要明确一个核心原则：没有任何一种糖果是真正“有助于”减肥的。 糖果的本质是高糖、高热量的加工食品，过量摄入必然导致热量超标,从而阻碍减肥。

（图片来源网络，侵删）

如果你在减肥期间实在想吃点甜的解解馋，那么选择“相对更健康、对血糖影响更小、饱腹感更强”的糖果，可以让你在满足口腹之欲的同时，将对减肥计划的负面影响降到最低。

我们的目标不是“吃糖果减肥”，而是“如何在减肥期间，更聪明地选择和食用糖果”。

第一部分：绝对要避开的“减肥杀手”糖果

在讨论该吃什么之前，先明确哪些糖果是坚决不能碰的,它们会让你之前的努力功亏一篑：

硬糖、水果糖、棒棒糖： 纯粹的糖，除了提供空热量（几乎没有营养）和快速飙升血糖外，没有任何优点，吃完血糖飙升，胰岛素大量分泌，很快又会感到饥饿,想吃更多。
奶糖、焦糖： 除了高糖，还含有大量饱和脂肪,热量极高。
巧克力涂层/夹心糖果： 比如M&M's、士力架等，结合了糖和饱和脂肪,是热量炸弹。
棉花糖： 几乎是纯糖和空气，饱腹感极差,吃完还想吃。

如果你实在想吃，可以从以下几类中进行选择,并严格控制分量。

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这是所有糖果中，相对最健康、对减肥最友好的选择。

为什么相对好？
- 低糖： 可可含量越高，含糖量越低，70%以上的黑巧克力,糖分远低于牛奶巧克力。
- 健康脂肪： 富含可可脂，这是一种健康的饱和脂肪,有助于增加饱腹感。
- 丰富营养： 含有抗氧化剂（如类黄酮）、矿物质（铁、镁）,对心血管健康有益。
- 对血糖影响小： 升糖指数较低,不会引起血糖剧烈波动。
- 满足感强： 浓郁的苦甜风味，一小块就能满足对甜食的渴望,不容易多吃。
怎么吃？
- 选择标准： 可可含量 70%以上，越高越好（85%-100%是极限）。
- 控制分量： 每次只吃 1-2小块（约10-15克），把它当作一种享受,而不是零食。
- 细嚼慢咽： 让它在口中慢慢融化,充分感受风味。

这类糖果用糖醇（如木糖醇、赤藓糖醇）或甜菊糖等代糖替代了蔗糖。

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为什么相对好？
- 极低热量： 糖醇的热量约为蔗糖的50%，甚至更低,有些几乎不含热量。
- 不影响血糖： 不会引起血糖和胰岛素的显著波动,适合需要控制血糖的人群。
需要注意的“坑”：
- 警惕“泻药效应”： 过量摄入糖醇（尤其是木糖醇）可能导致腹胀、腹泻等肠胃不适，一定要看清成分表,适量食用。
- 可能刺激食欲： 有些研究表明，代糖可能会欺骗大脑,反而让你更想吃甜食。
- 并非“零卡”： 虽然热量低，但并非没有，如果无节制地吃,热量累积起来也很可观。

水果干是“浓缩水果”，不是传统糖果，但因其甜度高,常被当作零食。

为什么可以？（有条件地）
- 含有纤维： 保留了部分水果的膳食纤维,有助于消化和增加饱腹感。
- 含有维生素和矿物质： 保留了部分水果的营养。
需要注意的“坑”：
- 糖分高度浓缩： 一小把葡萄干的糖分可能等于一整串葡萄,热量非常高。
- 常额外添加糖： 市面上很多果脯为了口感,会额外添加大量蔗糖。
- 极易吃过量： 因为体积小,很容易不知不觉吃下一大把。
怎么吃？
- 选择配料表只有“XX水果”的纯果干。
- 分量控制： 每次只吃一小把（约15-20克）,作为加餐。
- 多喝水： 吃果干时多喝水，可以帮助纤维膨胀,增加饱腹感。

选对了糖果，不代表就可以随便吃,请务必遵守以下原则：

【核心原则】控制分量！控制分量！控制分量！

无论是黑巧克力还是无糖糖，都只能浅尝辄止，把糖果当作“甜点”而不是“零食”，每天最多一次,每次一小块。
【时机选择】放在餐后吃

不要在空腹时吃糖果，这会导致血糖飙升，最好在正餐后，身体已经有能量供应时，吃一小块作为“饭后甜点”。
【热量计算】纳入每日总热量

吃了糖果，就要从你一天的总热量预算中扣除这部分热量，这意味着你可能需要适当减少主食或脂肪的摄入量，做到“收支平衡”。
【仔细阅读】看配料表和营养成分表
- 配料表： 排名越靠前的成分含量越高，选择可可、可可液块排在前面，而白砂糖、糖浆排在后面的黑巧克力。
- 营养成分表： 关注“每100克”或“每份”的热量、碳水化合物（特别是糖含量）、脂肪含量。
【优先选择】天然食物优先

永远记住，一个新鲜的水果（如苹果、草莓）比任何糖果都更健康、更有利于减肥，它能提供维生素、矿物质和大量膳食纤维,饱腹感也强得多。

最终结论： 如果你想在减肥期间吃糖果，高可可黑巧克力（70%以上） 是你的最佳选择，但请务必记住，它只是你减肥计划中的一个“小调剂”，而不是“通行证”，最根本的减肥之道,永远是均衡饮食和规律运动。