骨胶原蛋白是什么?有何关键作用?

核心定义:它是什么?骨胶原蛋白(BoneCollagen),更准确地说是骨中的胶原蛋白,它并不是一种单一的、特殊的蛋白质,而是胶原蛋白大家族中的一种重要成员,你可以把骨骼想象成一栋建筑:胶原蛋白就像是钢筋框架,它提供柔韧性、韧性和结构支撑,让骨头不易断裂,羟基磷灰石(一种钙、磷等矿物质)就像是混凝土,它让……

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