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最新姜怎么选才好？

核心挑选要点（记住这几点，基本不会错）看颜色好姜：表皮呈自然的淡黄色或土黄色，看起来有光泽，但不是那种发亮的惨白，姜皮完整，没有斑点，坏姜/劣质姜：发黑：姜块局部或整体发黑，说明已经开始腐烂变质，绝对不能买，发红：表皮或内部有红色斑点或纹理，这通常是“硫磺姜”或“坏姜”的标志，有些姜被硫磺熏过以防腐和增白，但这……

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