最新减肥茶泡完苦是为什么?成分or冲泡方法有问题?

减肥茶泡完会苦,这一现象背后涉及茶叶成分、冲泡方式、原料特性等多重因素,从植物化学的角度来看,茶叶中的苦味物质主要包括茶多酚、生物碱、皂苷等,这些成分在热水冲泡过程中会大量溶出,从而形成明显的苦味,茶多酚是决定茶叶苦涩味的核心成分,尤其是儿茶素类物质,如没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表没食子儿茶素没食子酸……

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