减肥为何先减的是水而非脂肪?

减肥过程中,初期体重快速下降的现象常被归因于“先减水”,这一现象背后涉及人体生理机制、代谢规律及饮食调整的综合作用,要理解“为什么减肥先减水”,需从人体水分的分布、代谢特点及饮食结构改变的影响三方面展开,人体体重中约60%-70%由水分构成,这些水分分布在细胞内(细胞内液)、细胞外(细胞外液,包括血浆和组织间液……

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