生吃大葱究竟有哪些营养益处?

大葱的营养成分大葱含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种生物活性物质,具体包括:成分含量(每100克)主要作用维生素C约10毫克增强免疫力,抗氧化维生素K约207微克促进血液凝固,骨骼健康钙约72毫克维持骨骼和牙齿健康钾约180毫克调节血压,维持心肌功能膳食纤维约2.6克促进肠道蠕动,预防便秘硫化物适量抗菌……

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