最新甜菜根火了!它到底是什么?营养功效真那么神?

甜菜根(英文名Beetroot或Beet)是一种二年生草本植物的根茎,也是我们常说的“甜菜”或“红菜头”,它以其鲜艳的紫红色、独特的甜味和丰富的营养价值而闻名于世,甜菜根是什么?植物学定义:它是藜科甜菜属植物的一个变种,学名为Betavulgarissubsp.vulgarisvar.cond……

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