最新什么芽能吃?春季时令鲜芽尝鲜指南来了!

能吃的“芽”非常多,它们不仅风味独特,而且营养丰富,是很多菜肴的点睛之笔,我们可以把它们分成几大类,这样更容易记住,豆芽类(最常见)这是大家最熟悉的一类,是由各种豆类浸泡发芽而成的,黄豆芽特点:豆瓣是黄色的,芽比较粗壮,口感爽脆,豆香味浓郁,吃法:最适合爆炒,比如经典的“黄豆芽炒粉条”,或者和肉、韭菜一起炒……

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