最新什么是皮肤糖化?它究竟如何影响肌肤健康?

皮肤糖化是指体内多余的糖分与蛋白质、脂质等分子发生非酶促反应,生成晚期糖基化终末产物(AGEs)的过程,这一反应在皮肤中尤为显著,因为皮肤富含胶原蛋白和弹性蛋白,这些蛋白质是糖化作用的主要靶点,当糖分子与这些蛋白质结合时,会改变其结构和功能,导致皮肤出现一系列老化现象,皮肤糖化的机制皮肤糖化的核心机制是美拉德反……

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