这是一个非常好的问题!很多人以为增肥就是“狂吃不动”,但其实运动是增肥计划中至关重要的一环,单纯地吃而不运动,很容易增加的是脂肪而不是肌肉,导致身体不健康、体型也不好看。
正确的增肥思路是:通过力量训练刺激肌肉生长,再配合充足的营养和休息,让肌肉真正地增长起来。

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能够帮助你“增肥”(更准确地说是“增重”,增加的是肌肉)的运动,主要是力量训练。
核心运动类型:力量训练
力量训练是增肌的基石,当你进行力量训练时,肌肉纤维会产生微小的撕裂,之后,在你休息和补充营养时,身体会修复这些撕裂,并让肌肉纤维变得更粗壮,以适应下一次的挑战,这个过程就是肌肉生长。
为什么力量训练比有氧运动更适合增重?
- 有氧运动(如跑步、游泳、骑车)主要消耗能量,在增重期间可能会抵消你多摄入的热量,不利于热量盈余。
- 力量训练在训练时消耗能量,但更重要的是,它能提高你的基础代谢率,让你在休息时也能燃烧更多热量,并且它能直接刺激肌肉合成。
推荐的力量训练类型:
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复合动作 - 最高效的选择 复合动作是指同时调动多个关节和肌群的动作,它们是增肌的“王牌”,因为它们能刺激最大程度的肌肉纤维,促进生长激素和睾酮等合成激素的分泌。
- 深蹲: 锻炼腿部、臀部、下背部核心肌群,被称为“力量训练之王”。
- 硬拉: 锻炼背部、臀部、腿部、手臂和核心,是全身性的复合动作。
- 卧推: 锻炼胸部、肩膀前束和手臂三头肌。
- 划船: 锻炼背部、手臂二头肌和核心,是卧推的“黄金搭档”。
- 引体向上/高位下拉: 锻炼背部宽度、手臂二头肌和肩膀。
- 推举: 锻炼肩膀整体、手臂三头肌和上胸。
建议: 新手可以从自重深蹲、俯卧撑、引体向上开始,或者使用固定器械、哑铃、杠铃进行训练,重点是学习正确的姿势,然后循序渐进地增加重量。
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孤立动作 - 补充和雕琢 孤立动作是指只针对一个关节和一个肌群的动作,用于补充和强化特定的肌肉,让肌肉形态更饱满。
- 弯举: 锻炼手臂二头肌。
- 臂屈伸: 锻炼手臂三头肌。
- 侧平举: 锻炼肩膀中束,让肩膀更宽。
- 腿屈伸/腿弯举: 分别锻炼大腿前侧和后侧。
- 卷腹/抬腿: 锻炼腹部核心。
如何制定一个增肌训练计划?
对于新手,建议每周进行 3-4次 力量训练,每次训练间隔一天让肌肉休息。
一个简单的全身训练计划示例 (每周3次):
| 训练日 | 动作名称 | 组数 x 次数 | 休息时间 |
|---|---|---|---|
| 第一天 | 杠铃深蹲 | 4 x 8-12 | 90秒 |
| 哑铃卧推 | 4 x 8-12 | 90秒 | |
| 坐姿划船 | 4 x 8-12 | 90秒 | |
| 站姿推举 | 3 x 10-15 | 60秒 | |
| 第二天 | 休息 | ||
| 第三天 | 罗马尼亚硬拉 | 4 x 8-12 | 90秒 |
| 引体向上 (或高位下拉) | 4 x 力竭 (或8-12) | 90秒 | |
| 哑铃弯举 | 3 x 10-15 | 60秒 | |
| 绳索下压 | 3 x 10-15 | 60秒 | |
| 第四天 | 休息 | ||
| 第五天 | 重复第一天或第三天的训练,可以尝试增加一点点重量 | ||
| 第六、七天 | 休息 |
关键原则:
- 渐进式超负荷: 这是增肌的核心,你需要不断地给肌肉新的挑战,比如逐渐增加重量、增加次数、增加组数,或者缩短休息时间。
- 姿势第一: 永远把动作的规范性放在第一位,错误的姿势不仅效果差,还容易受伤,可以观看教学视频或请教专业教练。
- 保证休息: 肌肉是在你休息时生长的,而不是在健身房里,每晚保证7-9小时的高质量睡眠。
增肥运动的“雷区”:避免这些运动
- 长时间、高强度的有氧运动: 如每天跑5公里、长时间跳绳等,这些运动会消耗大量热量,不利于热量盈余,如果你喜欢有氧,每周进行 2-3次,每次20-30分钟 的中等强度有氧(如快走、慢跑)就足够了,有助于心血管健康,且不会过度消耗热量。
运动之外:同样重要的“吃”和“睡”
运动是“刺激”,营养是“原料”,休息是“工厂”,三者缺一不可。

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- 热量盈余: 你每天摄入的总热量必须大于消耗的总热量,多摄入 300-500大卡 是一个比较理想的起点。
- 充足的蛋白质: 蛋白质是构建肌肉的砖块,确保每天摄入足够的蛋白质,目标体重每公斤摄入 6 - 2.2克 蛋白质,优质来源包括:鸡胸肉、鱼、牛肉、鸡蛋、牛奶、酸奶、豆制品、蛋白粉。
- 健康的碳水化合物和脂肪: 碳水化合物为训练提供能量,脂肪有助于激素分泌,选择优质来源,如燕麦、糙米、全麦面包、牛油果、坚果、橄榄油等。
想要健康地“增肥”,最好的运动是:
- 以复合动作为主的力量训练(深蹲、硬拉、卧推、划船等)。
- 每周坚持3-4次,保证训练质量和渐进式超负荷。
- 避免过度有氧运动,每周少量即可。
- 配合高热量、高蛋白的饮食和充足的睡眠。
通过这种方式增加的体重,会是强壮、健康的肌肉,让你看起来更结实、更有力量,而只是虚胖,祝你成功!

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