2025最新维生素E水果清单，哪些水果含量最高？

维生素E是一种脂溶性维生素,主要存在于植物油、坚果、种子、全谷物和绿叶蔬菜中。

如果您想通过水果来补充维生素E,或者想知道哪些水果的维生素E含量相对“高”一些（这里的“高”是相对于其他水果而言），那么以下这些水果是相对较好的选择：

维生素E含量相对较高的水果

虽然含量不高,但以下水果是水果中维生素E的“佼佼者”：

1. 牛油果（鳄梨）

   • 含量水平： 这是水果中当之无愧的维生素E之王，100克牛油果大约含有2-3毫克的维生素E，这个含量在水果中非常突出。
   • 原因： 牛油果富含健康的单不饱和脂肪，而维生素E是脂溶性的，这些健康的脂肪有助于维生素E的吸收。

2. 石榴

   • 含量水平： 100克石榴果肉大约含有0.5毫克的维生素E。
   • 原因： 石榴不仅含有一定量的维生素E，还富含强大的抗氧化剂（如花青素和鞣花酸），与维生素E协同作用，对皮肤和心血管健康非常有益。

3. 芒果

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 含量水平： 100克芒果大约含有0.9毫克的维生素E。
   • 原因： 芒果香甜可口，除了含有一些维生素E外，还富含β-胡萝卜素（可在体内转化为维生素A）和维生素C，是夏季很好的水果选择。

4. 黑莓、覆盆子等浆果类

   • 含量水平： 100克黑莓大约含有1.2毫克的维生素E。
   • 原因： 浆果类水果是抗氧化剂的宝库，除了维生素E，还富含花青素、维生素C和纤维，对延缓衰老、增强免疫力有好处。

5. 番茄（虽然常被当作蔬菜，但植物学上是水果）

   • 含量水平： 100克番茄大约含有0.5毫克的维生素E。
   • 原因： 番茄富含茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，与维生素E一起，对保护前列腺、心血管和皮肤健康有重要作用。

重要提醒：水果不是获取VE的主要来源

为了给您一个直观的对比,我们来看一下其他食物的维生素E含量：

• 葵花籽仁： 每100克含约50毫克维生素E（是牛油果的近20倍！）
• 杏仁： 每100克含约25毫克维生素E。
• 榛子： 每100克含约15毫克维生素E。
• 红花籽油： 每100克含约约40毫克维生素E。
• 小麦胚芽油： 每100克含约约150毫克维生素E。

从上面的数据可以看出,想通过吃水果来满足每日所需的维生素E（成人推荐摄入量约为10-15毫克）是非常困难的，需要吃非常大量的水果，这会摄入过多的糖分。

总结与建议

1. 水果定位： 可以将水果视为维生素E的“补充来源”，而不是“主要来源”，如果您喜欢吃牛油果、石榴或芒果，那很好，它们能为您的维生素E摄入贡献一份力量。

2. 主要来源： 若想有效补充维生素E，请优先选择以下食物：

   • 坚果和种子： 杏仁、葵花籽、榛子、花生、核桃等。
   • 植物油： 红花籽油、葵花籽油、小麦胚芽油、玉米油等。
   • 绿叶蔬菜： 菠菜、西兰花、羽衣甘蓝等。
   • 全谷物： 燕麦、糙米等。

3. 均衡饮食： 最好的方式是保持均衡多样的饮食，将水果、蔬菜、坚果、种子和健康油脂结合起来，这样才能全面、高效地获取包括维生素E在内的所有必需营养素。